Luján de Cuyo presentó junto a Bodegas de Argentina el programa «Enoturismo Sostenible 360»
El intendente Esteban Allasino encabezó, junto a Bodegas de Argentina, la presentación oficial del programa “Enoturismo Sostenible 360”, una iniciativa que busca consolidar a Luján de Cuyo como uno de los principales destinos enoturísticos sostenibles de Argentina.
La actividad reunió a referentes del sector vitivinícola, turístico y gastronómico, además de representantes de distintas bodegas y actores vinculados al desarrollo económico y ambiental del departamento. Participaron integrantes de las bodegas Riccitelli, Doña Paula, Kaiken, Las Perdices, Lagarde, Bressia y Bandini, acompañando esta propuesta que busca fortalecer el trabajo conjunto entre el sector privado y el Municipio.
La presentación del programa estuvo a cargo de Walter Pavón, representante de Bodegas de Argentina, quien explicó los alcances de la iniciativa y el trabajo que se viene desarrollando junto a municipios, bodegas y actores vinculados al enoturismo sostenible.
El objetivo central del programa es avanzar hacia la certificación de caminos y destinos enoturísticos sostenibles, mediante un trabajo articulado entre el sector privado, el municipio y la comunidad.
La propuesta forma parte del programa Caminos del Vino de Argentina, impulsado por Bodegas de Argentina, y contempla herramientas digitales de autoevaluación para bodegas con actividad turística, hotelera y gastronómica. A partir de estas herramientas, cada establecimiento podrá medir su nivel de sustentabilidad, implementar mejoras y avanzar progresivamente en estándares ambientales, sociales y económicos.
En paralelo, el Municipio continuará desarrollando políticas públicas vinculadas al turismo sostenible y al cuidado ambiental, complementando acciones que ya se vienen llevando adelante en el departamento, como el Sello Luján Sustentable, iniciativas de economía circular y programas de educación ambiental.
